BEKASI – (3/10/2026) Video yang memperlihatkan menu Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN Sukahurip 06, Kecamatan Sukatani, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat, viral di media sosial pada Sabtu (3/10/2026). Dalam video tersebut, seorang guru memeriksa potongan jeroan ayam yang diduga belum dibersihkan sempurna dan menunjukkan adanya material menyerupai sisa pakan di bagian dalamnya.
Rekaman memperlihatkan potongan bagian dalam ayam goreng yang dibelah. Material berwarna kecokelatan terlihat berada di dalam bagian tersebut. Guru dalam video juga mencicipi makanan itu dan menyebut rasanya seperti dedak.
Video tersebut kemudian mendapat berbagai respons dari warganet. Sebagian mempertanyakan proses pembersihan dan pengolahan bahan makanan sebelum dibagikan kepada siswa. Ada pula yang menyoroti pentingnya pengawasan terhadap kualitas menu MBG.
Baca juga: Dugaan Keracunan MBG di Batang, 498 Orang Terdampak
Namun, temuan dalam video tersebut belum dapat langsung disimpulkan sebagai kotoran ayam. Material yang terlihat juga belum dinyatakan resmi sebagai kotoran atau bukti bahwa makanan tidak layak dikonsumsi. Hingga berita ini ditulis, belum ditemukan keterangan resmi dari SDN Sukahurip 06, SPPG terkait, maupun Badan Gizi Nasional mengenai video tersebut.
Kasus ini muncul saat keamanan pangan menjadi perhatian dalam pelaksanaan program MBG. BGN pada Agustus 2026 menegaskan bahwa keamanan makanan merupakan syarat utama sebelum MBG diberikan kepada peserta didik.
Aturan BGN juga menetapkan sistem penjaminan keamanan dan mutu pangan. Sistem tersebut mencakup pengendalian, pengawasan, pemantauan, serta evaluasi untuk mencegah cemaran biologis, kimia, dan fisik pada makanan MBG.
Karena itu, klarifikasi dari pihak terkait diperlukan untuk memastikan proses pengolahan bahan, kondisi makanan, dan langkah evaluasi setelah video beredar. Informasi mengenai hasil pemeriksaan atau tindak lanjut resmi masih menunggu keterangan lebih lanjut. (Robby)
Leave a Reply